Hoger Hotelonderwijs

De Associate degree Hoger Hotelonderwijs is een studie die je in twee jaar leert functioneren in de gastvrijheidsindustrie. Je leert over reserveringen, het onderhoud van kamers, de restaurantkeuken en het managen van een afdeling. Je krijgt ook inzicht in de bedrijfsvoering. Denk daarbij aan personeelsbeleid, financieel beleid, logistiek, kwaliteitscontrole en communicatie. Je leert in de klas, maar ook in de praktijk door opdrachten en stages. Na je studie heb je een Associate degree, wat tussen een mbo- en hbo-diploma in zit.

Je hebt passie voor de hotellerie en bent stressbestendig en sociaal vaardig. Je hebt een mbo4-, havo- of vwo-diploma met een tweede taal in je pakket. Als je een havo-diploma met C&M-profiel hebt moet je economie of management & organisatie hebben gevolgd. Na je aanmelding volgt een selectieprocedure om te bepalen of je geschikt bent voor deze studie.